以色列過半國土屬於乾燥缺水的地區，農業發展需對抗水資源不足及農業就業人口逐年減少等問題，然而在建國後不過數十年的時間，以色列的農業產量就增加了12倍，畢竟農業人口只佔全國人口的3%，但農產品出口值已經超過10億美元。
以色列以高科技務農，並與各國積極交流。繼3年前與義大利合作成立第一個R&D基金後，去年又跟德國以及中國大陸成立類似基金，總經費達50萬美元。今年，日本成為以色列新夥伴，建立農業聯合研究發展基金，並出口更多以色列農產品到日本。以色列農業部長 Yair Shamir表示，日本希望多融入以色列企業在農業與水領域的活動，他相信透過共同研究與發展基金是最有效率的平台。
你看漫畫嗎?也許漫畫迷沒聽過 JJ Barak醫生，他是漫畫冒險故事中的英雄。這是 Shira Frimer 為癌症病童的創作，知道她的心路歷程後，很多人會說，她，也是個英雌。這本漫畫的問世，勾起她10多年前的回憶。當年，年僅19歲的Frimer 跟青梅竹馬 Yaakov 剛剛訂婚，沒想到幾個月之後， Yaakov 被診斷罹患一種骨癌。儘管如此，小倆口仍決定按照計畫步入禮堂。兩年後，愛的結晶、一對雙胞胎誕生。在抗癌的這段期間，小倆口升格為父母， Yaakov 也準備從法學院畢業。然而， Yaakov 終究還是不敵病魔，得年24歲。Frimer 強忍喪夫之痛，獨自撫養幼子，充滿智慧的猶太哲學幫助她走出傷痛，並在麻州完成藝術治療的碩士課程。於是她結合所學，奉獻對癌症病患的關懷。更多資訊請看:http://itrade.gov.il/taiwan/?p=1558
2013年以色列水資源會展WATEC 日前在特拉維夫風光落幕，來自世界各國的與會人士，熱烈參與，汲取以色列的水資源處理智慧。 - See more at: http://itrade.gov.il/taiwan/?p=1556#sthash.oki4ToO0.dpuf
最近走在路上，不難發現行道樹紛紛換上斑斕秋裝，有趣的是，樹葉變色的秘密，其實是以色列海法大學的科學家Simcha Lev-Yadun發現的。他指出，樹葉會變紅色，是因為需要繼續對抗昆蟲，到了秋天變黃色，是因為”抗草食動物的成分鬆懈了”。顏色的改變是生存的工具，這項研究多年前發表在New Scientist期刊。 - See more at: http://itrade.gov.il/taiwan/?p=1548#sthash.cvXk97qU.dpuf
以色列, 這個神祕的國度, 一直以來, 大家提到以色列會想起神聖的耶路撒冷, 虔誠又堅韌的猶太民族, 他們的創新精神造就了許多偉大著名的事蹟, 發展出了許多成功的科技, 不論是在電信,國防,農業,航太,水…等領域,都為世界帶來很多貢獻. 除了高科技, 以色列也一直致力於發展美的事業, 藉由高科技將天然有機的產品帶給大家. 今年11/13 – 11/15在香港即將盛大登場的亞太區美容展 (Cosmoprof Hong Kong)，以色列國家館即將為您帶來一場美的盛宴。
11家專業的以色列美妝保養品製造商，展品包含了化妝品、死海保養品、美髮、護膚、有機保養品、女性私密保養、專業SPA產品等，經由皮膚科學者和化妝品領域專家等研發，以獨特天然的配方研發出健康自然的產品，以色列廠商們將在今年的香港美容展推出令人耳目一新的美妝保養品。
所謂:前事不忘，後事之師。曾經協助促成北愛爾蘭和平的美國參議員喬治米契爾Georgh Mitchell應邀在以色列演講，他對台下商界菁英表示，和平始於科技繁榮。回顧北愛爾蘭天主教徒與新教徒衝突的過往，米契爾表示，不能忽視失業率的因素，即使在以宗教與族群認同為主要訴求的北愛，缺乏機會仍為沮喪的怒火增添薪材。北愛的前車之鑑，可以讓中東借鏡。米契爾表示，投資人為這個區域的和平扮演莫大的角色。當巴勒斯坦人、黎巴嫩人、埃及人以及敘利亞人享有以色列人的富足與繁榮，他們更願意創造和平。http://itrade.gov.il/taiwan/
回收就是把廢棄物再利用，終極的回收恐怕是把人類產生的”廢物”變成可以使用的產品，例侞廁紙。不是開玩笑，這項以色列研發的技術來自Applied Clean Tech，該公司使用特殊的回收系統，把固體廢物轉化成其他可利用的物品，像是紙、包裝素材、塑膠、替代性燃料等。ACT的污水回收系統科技，為水回收提供更好的方式，讓水處理工廠避免產生爛泥(污水回收過程完成後的殘留物)，它在回收過程開始前就把固態的污水抽取出來。殘留的爛泥可用來當肥料或是能源。ACT執行長Refael Aharon 表示，這是不必要的資源浪費。該公司要扭轉大眾對污水的看法，污水是可用的資源，不是負擔。 http://itrade.gov.il/taiwan/
跟太空連線不是夢想，以色列Hebrew大學生首度跟國際太空站的太空人連線，進行即時對談。10月24日的”這堂課”，由義大利太空人Luca Parmitano來為學生上課，內容包含國際太空站裡的生活，學生也可以發問。當天是Parmitano在太空站的第166天，他已經進行了20多項實驗。這項以色列史上首次的太空即時連線對談，其實是歐洲太空總署為了答謝以色列的慷慨，允許Hebrew大學的愛因斯坦檔案複本帶上太空。http://itrade.gov.il/taiwan/
還記得湯姆瓊斯Tom Jones嗎? 崛起於六０年代中期，高大俊美、得天獨厚的渾厚嗓音加上充滿魅力的舞台表演，讓湯姆瓊斯擄獲眾多歌迷的芳心，成為風靡全球的動感偶像。
就算上了年紀，邁入古稀之年、現年76歲的湯姆瓊斯仍向歌迷證明，搖滾不是年輕人的專利。星期六在特拉維夫的Nokia Arena，7500個座位座無虛席，他帶來多首膾炙人口的成名曲，包括Chester Arthur的”Evil”、Three Dog Night的”Mama Told Me Not To Come”，當然還有最經典的”Delilah”、”Sex Bomb”。
